Por: Dr. J. Macarrón.     
Departamento Médico de Soria Natural

Desde que el ser humano comenzó a realizar actividades deportivas y sobre todo desde que éstas actividades le suponían el competir  con otros individuos, ha sentido la necesidad, no sólo de estar mejor preparado físicamente, factor que intentaba conseguir con el entrenamiento, sino que la alimentación o la suplementación de esta ingesta básica, le otorgara unas mejores condiciones que las de sus adversarios con el fin de limar esos segundos, centésimas , y hasta milésimas al crono, o esos centímetros a la distancia a batir. 

Hoy en día, con la repercusión social que tiene cualquier actividad deportiva de alto nivel, nadie duda que la nutrición del deportista ha de ser un aspecto enormemente cuidado. Ya lo mencionaba un famoso ciclista hace unos años refiriéndose a la dureza de algunas pruebas “El Tour, no se gana con spaguettis”. El gran problema actual es que la tentación de pasar de la suplementación , al uso de sustancias ilegales, es muy grande, más aún cuando la vida deportiva de un individuo suele ser corta, las exigencias de los patrocinadores muy grandes, y el estar  en la élite deportiva está al alcance de muy pocos.

No pretendemos que te compares con los deportistas de alto nivel, pero si quieres mantenerte en buen estado de forma sin correr riesgos nutricionales o de lesiones debidas a una mala alimentación, sigue nuestros consejos.: 

RECOMENDACIONES DIETÉTICAS Y SUPLEMENTOS VITAMINOMINERALES EN LA PRACTICA DEPORTIVA.

El aporte calórico diario debe ser de alrededor de 3500 Kcal. con la siguiente relación de principios inmediatos.

- Hidratos de carbono .................. 55-60%
- Grasa ......................................... 20-30%
- Proteínas .................................... 10-15%
- Agua........................................... 1 cc por cada Kcal consumida

a) Desayuno: FUERTE, aportando de 500 a 700 cal. Cacao con leche, mermelada, mantequilla, fruta, cereales e incluso un filete de jamón y un huevo cocinado al gusto del deportista. Si se toma café con leche, se forma tanato de cafeína, que es de dificil digestión. En el desayuno se debe aportar fibra, pero no más de 30 gr., porque si nó, se comporta como  una sustancia quelante que nos puede arrastrar vitaminas y minerales.
En el desayuno recomendamos la suplemantación con: Lecitina de Soja, Levadura de Cerveza, Germen de trigo y algo de Polen, Aminoácidos y Oligoelementos.

b) Merienda: LIGERA, leche con galletas y frutas.  Es el Momento oportuno para suplementar con Creatina precursores del ATP,  y Aminoácidos antes del entrenamiento. En el entrenamiento no olvidar la ingesta frecuente de bebidas isotónicas. Tras el entrenamiento aportar carbohidratos y proteínas o aminoácidos.

c) Comida y cena: debe de tomar alimentos precisos para cubrir las necesidades calóricas, preparados de forma sencilla y con pocos condimentos. En la comida y la cena, aportar las vitaminas y los minerales.